دفترچه راهنمای اسپرسوساز دیجیتال

پیش از استفاده از دستگاه، مطالعه و رعایت توصیه‌های زیر الزامی است:

1. پیش از استفاده تمام دستورالعمل ها را بخوانید.
2. پیش از استفاده، ولتاژ پریز برق را با ولتاژ مشخص شده روی دستگاه مطابقت دهید.
3. این وسیله دارای دوشاخه ارت دار است. این دستگاه را به پریز ارت دار (اتصال به زمین) وصل کنید.
4. برای جلوگیری از آتش سوزی، برق گرفتگی یا آسیب به افراد، سیم، دوشاخه یا دستگاه را به هیچ عنوان در آب یا مایعات دیگر فرو نبرید.
5. قبل از تمیز کردن و هنگام عدم استفاده دوشاخه را از پریز بیرون بکشید. صبرکنید دستگاه کاملا ً خنک شود سپس قطعات را جدا یا متصل کرده یا آن را تمیز کنید.
6. از دستگاهی که سیم یا دوشاخه آن آسیب دیده یا دستگاه به هر نحوی دچار نقص عملکرد یا آسیب شده استفاده نکنید. برای رفع مشکل به مراکز خدمات پس از فروش مراجعه کنید.
7. از تماس سیم برق با سطح داغ یا تیز خودداری کنید.
8. از لوازم جانبی که توسط سازنده تایید نشده استفاده نکنید زیرا ممکن است منجر به آتش سوزی، برق گرفتگی یا آسیب به افراد شود.
9. دستگاه را روی سطح صاف یا میز قرار دهید. سیم برق را از لبه میز یا کابینت آویزان نکنید.
10. هرگز دستگاه را در نزدیکی سطوح داغ یا آتش قرار ندهید تا از آسیب به آن جلوگیری شود.
11. برای قطع اتصال، دوشاخه را از پریز بکشید. همیشه خود دوشاخه را بگیرید و آن را از سیم نکشید.
12. از دستگاه فقط برای کاربرد تعیین شده استفاده کنید و آن را در محیط خشک قرار دهید.
13. اگر در هنگام استفاده از دستگاه کودکان نزدیک بودند، بسیار مراقب باشید.
14. مراقب باشید بخار دستگاه شما را نسوزاند.
15. به سطوح داغ دستگاه (مانند نازل بخار و توری فلزی) دست نزنید. از دسته یا دستگیره استفاده کنید.
16. هرگز اجازه ندهید دستگاه بدون آب کار کند.
17. در زمان استفاده یا تولید بخار، قیف فلزی را جدا نکنید.
18. پیش از استفاده دوشاخه را به پریز وصل کنید و پیش از جدا کردن آن، مطمئن شوید که کلیدها خاموش هستند.
19. این دستگاه برای افراد ناآشنا یا کسانی که توانایی‌های جسمی، حسی یا ذهنی محدودی دارند (از جمله کودکان) مناسب نیست؛ مگر اینکه زیر نظر یک فرد آگاه یا پس از آموزش کافی از آن استفاده کنند.
20. بر کودکان نظارت کنید تا با دستگاه بازی نکنند.
21. این دستگاه برای استفاده در خانه و همچنین در محیط‌های کاری سبک و اقامتی مانند آشپزخانه‌های کارکنان، فروشگاه ها، ادارات و هتل ها طراحی شده است و در فضاهایی با کاربری مشابه نیز قابل استفاده می باشد.
22. از این دستگاه در فضای باز استفاده نکنید.
23. اگر برای مدت طولانی از دستگاه استفاده نمی کنید، باید آن را روشن کرده و به مدت ۳ دقیقه بخار آن را آزاد کنید.
24. اگر هنگام آزادسازی بخار، برق را قطع کنید یا برق قطع شود، گرمای باقی مانده باعث می شود دستگاه برای مدتی به تولید بخار ادامه دهد.
25. برای توقف بخار دستگاه از کلید تعبیه شده برای این کار استفاده کنید.

1. دستگاه را از جعبه خارج کرده و تمامی مواد بسته بندی را بردارید. اطمینان حاصل کنید که تمام قطعات و لوازم جانبی موجود در بسته خارج شده باشند.
2. مخزن آب، پرتافیلتر، بسکت‌های فیلتر و قاشق اندازه گیری و تمپر را با آب ولرم و مقدار کمی مایع ظرف شویی ملایم شست وشو دهید. سپس کاملا ً آبکشی کرده و خشک کنید.
3. درپوش لاستیکی قرمز رنگ ِ زیر مخزن آب را جدا کرده و آن را روی دستگاه نصب نمایید.
4. مخزن را با آب سرد پر کنید. میزان آب نباید از علامت MAX تجاوز کند. سپس درپوش مخزن را ببندید.
5. دوشاخه دستگاه را به پریز برق وصل کنید. تمامی نشانگرهای صفحه نمایش برای لحظاتی به طور هم زمان روشن می شوند.
6. بسکت ِ فیلتر خالی (بدون پودر قهوه) را داخل پرتافیلتر قرار دهید.
7. پرتافیلتر را محکم به محل اتصال (گروپ هد) متصل و از قفل شدن کامل آن مطمئن شوید.
8. دکمه Power را فشار دهید. دستگاه به صورت خودکار وارد مرحله پیش گرمایش می شود. در این مدت تمام نشانگرها چشمک زن خواهند بود و افزایش تدریجی دمای دستگاه روی صفحه نمایش قابل مشاهده است.
9. پس از پایان پیش گرمایش، دستگاه یک صدای اعلان پخش می کند و صفحه نمایش دمای C° ۹۲را به صورت ثابت نشان می دهد. در این حالت، همه نشانگرها به وضعیت ثابت درمی آیند.
10. یک فنجان روی سینی قابل جابه جایی زیر پرتافیلتر قرار دهید.
11. دکمه Espresso و سپس دکمه Brew را فشار دهید. پس از چند لحظه، آب داغ از گروپ هد خارج می شود. صبر کنید تا جریان آب قطع شود، سپس فنجان را خالی کنید. اکنون دستگاه برای دم آوری قهوه آماده است.

• ممکن است هنگام نخستین پمپ کردن آب، صدایی غیرمعمول بشنوید. این مسئله طبیعی است و به خروج هوای باقی مانده در مسیر داخلی دستگاه مربوط می شود. این صدا معمولا ً پس از حدود ۲۰ ثانیه برطرف خواهد شد.

دم آوری قهوه:

1. دکمه دلخواه را فشار دهید تا نوع قهوه مطابق سلیقه تان انتخاب شود. بسکت فیلتر مناسب (بسکت تک شات یا دو شات) را انتخاب کنید و داخل پرتافیلتر قرار دهید.
2. با استفاده از قاشق اندازه گیری و تمپر، مقدار موردنظر پودر قهوه را در بسکت ریخته و با سطح تخت آن پودر را به طور یکنواخت فشرده کنید.
3. نکته: برای بسکت تک شات حدود ۷ گرم و برای بسکت دو شات یا حالت آمریکانو حدود ۱۴ گرم پودر قهوه توصیه می شود. مقدار دقیق را می توانید بنا بر طعم دلخواه تنظیم کنید.
4. هرگونه پودر اضافی روی لبه پرتافیلتر را پاک کرده و سپس پرتافیلتر را محکم در محل اتصال پرتافیلتر (گروپ هد / head brew ) قفل کنید.
5. یک فنجان زیر پرتافیلتر قرار دهید و دکمه Brew را برای شروع عصاره گیری فشار دهید.

حالت دم آوری دستی :

• دکمه حالت دستی ( Manual ) را فشار دهید تا عصاره گیری آغاز شود و زمان روی صفحه ظاهر شود.هر زمان که حجم قهوه به مقدار دلخواه رسید، دوباره دکمه Brew را فشار دهید تا عصاره گیری متوقف شود.

6. پس از پایان دم آوری، دستگاه به طور خودکار از حالت تهیه قهوه خارج می شود و قهوه آماده مصرف است. حجم پیشنهادی خروجی:

• تک شات: ۳۰ تا ۴۰ میلی لیتر
• دو شات: ۶۰ تا ۸۰ میلی لیتر

7. پس از پایان کار، پرتافیلتر را از محل اتصال پرتافیلتر (گروپ هد) جدا کرده و تفاله قهوه را تخلیه کنید.

حالت دم آوری خودکار:

1. با زدن دکمه دم آوری ( brew ) فرآیند دم آوری آغاز می شود.
2. زمان عصاره گیری روی صفحه نمایش نشان داده می شود.
3. زمان‌های تقریبی:

• تک شات: حدود ۱۷ ثانیه
• دو شات: حدود ۲۸ ثانیه
• آمریکانو: حدود ۱ دقیقه

4. دستگاه پس از پایان کار به صورت خودکار متوقف می شود.

تهیه آب داغ:

1. یک فنجان زیر نازل بخار ( wand Steam ) قرار دهید.
2. پس از پایان پیش گرمایش و ثابت شدن نشانگرها، دکمه آب داغ ( water hot ) را فشار دهید تا حالت آب داغ فعال شود.
3. ولوم تنظیم بخار/آب داغ را بچرخانید تا آب داغ از نازل بخار خارج شود. مدت زمان خروج آب روی صفحه نمایش نشان داده می شود.

• در چند ثانیه اول ممکن است مقداری بخار خارج شود. این بخار ناشی از تخلیه بخار باقی مانده در لوله است. صبر کنید تا خروجی به حالت آب ثابت برسد.

4. پس از دریافت مقدار دلخواه آب داغ، ولوم را در وضعیت OFF قرار دهید. (عملکرد آب داغ به طور خودکار نیز پس از ۶۰ ثانیه متوقف می شود.)

تهیه کاپوچینو و شیر فوم دار:

برای تهیه یک کاپوچینوی استاندارد، شیر فوم دار روی اسپرسوی تازه ریخته می شود.

1. ظرف شیر را با حدود ۱۵۰ میلی لیتر شیر سرد پر کنید. شیر پرچرب بهترین نتیجه را ایجاد می کند.ظرف شیر با قطر ۷۰ تا ۷۵ میلی متر مناسب است. هنگام فوم گیری، حجم شیر حدود ۳۰٪ افزایش می یابد؛ بنابراین ظرف باید ارتفاع کافی داشته باشد.
2. دکمه بخار ( Steam ) را فشار دهید. پس از روشن شدن نشانگر بخار، دستگاه وارد پیش گرمایش بخار می شود. زمانی که دما به C ° ۱۲۵ برسد و ثابت بماند، دستگاه با یک صدا اعلام می کند که بخار آماده است.

• در لحظات اولیه ممکن است آب داغ از نازل خارج شود. برای جلوگیری از ورود آب به شیر، نازل را به سمت سینی چکه گیر بگیرید و با چرخاندن ولوم ، چند ثانیه آن را تخلیه کنید. پس از خروج بخار خالص،ولوم را به حالت OFF برگردانید.

3. نازل بخار را حدود ۲ میلی متر داخل شیر قرار دهید و پیچ را بچرخانید تا بخار آزاد شود. زمان خروج بخار روی صفحه نمایش نشان داده می شود. ظرف را به آرامی بالا و پایین حرکت دهید تا شیر به فوم یکدست و مناسب کاپوچینو تبدیل شود.

• بخار بسیار داغ است؛ هنگام کار با نازل بخار احتیاط کامل داشته باشید.

4. هنگامی که میزان فوم شیر به حد مطلوب رسید، ولوم را به وضعیت OFF برگردانید و دوباره دکمه Steam را فشار دهید تا دستگاه از حالت بخار خارج شود.

• نازل بخار را بلافاصله پس از استفاده با یک اسفنج مرطوب تمیز کنید تا باقی مانده شیر روی آن خشک نشود.

5. شیر فوم دار را روی اسپرسوی آماده شده بریزید. کاپوچینوی شما آماده است. در صورت تمایل، قهوه را شیرین کنید یا کمی پودر کاکائو روی فوم بریزید. نازل بخار علاوه بر تهیه شیر فوم دار، برای گرم کردن شیر، تهیه شکلات داغ و حتی آب گرم نیز قابل استفاده است. هشدار مهم: پس از استفاده از حالت بخار، اگر بلافاصله بخواهید قهوه دم کنید، ممکن است دستگاه خطای E4 نمایش دهد. این خطا نشان می دهد که دمای دستگاه بیش از حد بالا است. برای رفع مشکل:

• دستگاه را خاموش کنید و حداقل ۵ دقیقه اجازه دهید خنک شود، یا
• حالت Water Hot را فعال کنید تا دستگاه سریع تر خنک شود. پمپ آب تنها پس از بازگشت دما به محدوده طبیعی دوباره فعال میشود. اگر دستگاه بدون خنک سازی وارد دم آوری شود:
• قهوه می سوزد.
• احتمال سرریز شدن از پرتافیلتر وجود دارد.

عملکرد خاموشی خودکار:

پس از فشردن دکمه Power ، اگر به مدت ۲۵ دقیقه هیچ عملیاتی روی دستگاه انجام نشود، دستگاه به صورت خودکار خاموش می شود.

پرتافیلتر و بسکت ها:

قبل از خارج کردن سبد، اجازه دهید پرتافیلتر کاملا ً خنک شود تا دچار سوختگی نشوید.

1. بسکت را از پرتافیلتر خارج کنید، تفاله قهوه را تخلیه کرده و هر دو را با آب گرم بشویید.
2. اگر عصاره گیری به درستی انجام نمی شود، بسکت فیلتر را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید، سپس زیر آب جاری کاملا ً آبکشی کنید.

نازل بخار:

1. بلافاصله پس از تهیه شیر فوم دار، ولوم تنظیم را بچرخانید تا باقی مانده شیر از نازل بخار خارج شود.
2. نازل بخار را با یک دستمال مرطوب پاک کنید.

محل قفل شدن پرتافیلتر (گروپ هد / Brew head ):

برای حفظ عملکرد صحیح دستگاه، لازم است رسوبات و ذرات قهوه از این بخش به طور منظم پاک شود.

1. پرتافیلتر خالی (بدون پودر قهوه) را روی گروپ هد قفل کنید.
2. یک فنجان خالی زیر گروپ هد قرار دهید.
3. حالت Espresso یا Coffee را انتخاب کرده و دکمه دم آوری ( Brew ) را فشار دهید تا آب داغ از گروپ هد خارج شود.
4. پس از توقف جریان آب، پرتافیلتر را جدا کرده و سطح گروپ هد را با یک دستمال خشک تمیز کنید.

نکته: از بازکردن یا دستکاری قطعات داخلی گروپ هد خودداری کنید. این کار ممکن است باعث خرابی یا نشتی شود.

سایر بخش ها:

• بدنه دستگاه را با یک اسفنج مرطوب و مناسب تمیزکاری سطح، تمیز کنید.
• مخزن آب، سینی چکه گیر و صفحه سینی را به صورت منظم بشویید و کاملا ً خشک کنید.
• از الکل، حلال ها و مواد شوینده قوی استفاده نکنید.
• بدنه دستگاه را هرگز در آب غوطه ور نکنید.

1. اگر دستگاه قهوه ساز حدود ۳ ماه مورد استفاده قرار گرفته باشد، لازم است رسوبات داخلی آن تمیز شود.
2. برای اینکه دستگاه عملکرد بهینه داشته باشد، مسیرهای داخلی تمیز بماند و بهترین طعم قهوه به دست آید، باید رسوب زدایی و نظافت دوره ای انجام شود.هنگامی که دستگاه مجموعا۵۰۰ چرخه کار کند، همه نشانگرها ۵ بار چشمک می زنند؛ این علامت نشان می دهد که زمان رسوب زدایی فرا رسیده است.پس از انجام رسوب زدایی، دستگاه به حالت عادی بازمی گردد. اگر سه بار پیاپی رسوب زدایی انجام نشود، دستگاه به صورت خودکار ریست می شود.
3. مخزن آب را تا خط MAX با مخلوط آب و محلول خانگی رسوب زدایی (معمولا ً سرکه سفید) پر کنید. نسبت آب به سرکه باید ۴ به ۱ باشد. همچنین می توانید از اسید سیتریک استفاده کنید. نسبت آب به اسید سیتریک باید ۱۰۰ به ۳ باشد.
4. یک بار دکمه x۲ Espresso را فشار دهید تا دستگاه مقداری قهوه و حدود ۱۰۰ میلی لیتر آب داغ خارج کند. سپس دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید محلول رسوب زدایی ۵ دقیقه داخل دستگاه باقی بماند.
5. دستگاه را روشن کنید و مرحله ۴ را سه بار دیگر تکرار کنید.
6. این بار مخزن را با آب معمولی تا خط MAX پر کنید و مرحله ۳ را دو بار دیگر انجام دهید (در این دو مرتبه نیازی به انتظار ۵ دقیقه ای نیست).
7. پس از پایان رسوب زدایی، باید هشدار رسوب دستگاه را غیرفعال کنید به این صورت که دکمه بخار ( steam ) را به مدت ۳ ثانیه نگه دارید.

در جدول زیر، مشکلات رایج، دلایل احتمالی و راه حل‌های پیشنهادی آورده شده اند.

از باز کردن یا تعمیر دستگاه توسط خودتان خودداری کنید. اگر علت خرابی مشخص نیست، بهتر است با مرکز خدمات پس از فروش تماس بگیرید تا دستگاه به طور تخصصی بررسی و تعمیر شود.

شما می توانید به حفاظت از محیط زیست کمک کنید! دستگاه‌های برقی معیوب یا غیرقابل استفاده را به مراکز مجاز بازیافت و دفع پسماندهای الکتریکی تحویل دهید.