برای پذیرایی با چای‌ساز، فقط ظرفیت کتری را به تعداد نفرات تبدیل نکنید. اندازه فنجان، تعداد نوبت پذیرایی و مقدار چای دم‌کرده‌ای که با آب داغ ترکیب می‌کنید، روی برنامه کار اثر دارند. چای‌ساز روهمی STM-1622 سوئیس پلاس را میتوان با همین نگاه بررسی کرد: کتری و قوری دو نقش جدا دارند و باید جداگانه مدیریت شوند.
ظرفیت‌های STM-1622 را جدا بخوانید
در صفحه چای‌ساز روهمی STM-1622 کتری ۱٫۷ لیتری، قوری شیشه‌ای ۱ لیتری، فیلتر استیل، کنترل لمسی، پایه دیجیتال، چرخش ۳۶۰ درجه کتری روی پایه، گرمنگهدارنده و Keep Boiling ثبت شده است. ظرفیت اسمی هر ظرف را همراه نشانه‌های حداقل و حداکثر و دستور همان دستگاه بخوانید؛ این اعداد اجازه پرکردن تا لبه نیستند.
تصویر فعلی STM-1622؛ قوری بالای کتری قرار می‌گیرد و هر دو دسته باید هنگام پذیرایی در دسترس باشند.
از حجم نوشیدنی موردنیاز شروع کنید
تعداد سرو را در حجم تقریبی نوشیدنی هر فنجان ضرب کنید. مثلاً چهار سرو ۱۸۰ میلی‌لیتری، در مجموع ۷۲۰ میلی‌لیتر نوشیدنی می‌خواهد. این فقط یک مثال محاسباتی است؛ مقدار آب کتری یا ظرفیت تضمینی برای چهار نفر نیست. بخشی از نوشیدنی ممکن است چای دمکرده قوری باشد و بخشی آب داغ، و برخی مهمان‌ها نوبت دوم می‌خواهند.
برای نخستین نوبت، اندازه فنجان‌های واقعی خانه را مبنا بگذارید و مصرف را یادداشت کنید. اگر چای را غلیظ‌تر در قوری آماده می‌کنید، سهم آب داغ در سرو با چای آماده نوشیدن متفاوت است. نوع چای و روش دم‌آوری را ثابت نگه دارید تا تغییر نتیجه را بهتر بفهمید؛ یک زمان یا مقدار برگ واحد برای همه چای‌ها مناسب نیست.
جدول برنامه‌ریزی یک نوبت پذیرایی
مرحله | چیزی که مشخص می‌کنیم | فایده در عمل |
|---|---|---|
پیش از شروع | تعداد سرو و حجم فنجان | برآورد حجم نوشیدنی موردنیاز |
آماده‌سازی کتری | آب لازم در محدوده نشانه‌های مجاز | پرهیز از پرکردن بیش از حد یا زیر حداقل |
آماده‌سازی قوری | نوع چای، روش دم‌آوری و مقدار معمول | امکان تکرار یا اصلاح نتیجه در نوبت بعد |
حین پذیرایی | مصرف جداگانه چای و آب داغ | تشخیص اینکه کدام ظرف زودتر به رسیدگی نیاز دارد |
پیش از نوبت بعد | آب باقی‌مانده و وضعیت چای | برنامه‌ریزی مجدد به‌جای افزودن بی‌حساب آب |
پس از پایان | قطع برق، سردشدن و نظافت مجاز | آماده‌بودن ظروف و فیلتر برای استفاده بعدی |
گرمنگهداری چه کاری را جایگزین نمی‌کند؟
گرمنگهدارنده در مشخصات مدل آمده است، ولی نام قابلیت، دمای دقیق یا مدت مجاز کار را مشخص نمی‌کند. برای انتخاب تنظیم، نشانگرها و شرایط حفظ جوش، راهنمای STM-1622 را دنبال کنید. از روی عبارت Keep Boiling، روش فعال‌سازی یک کلید یا امکان کار بی‌وقفه را حدس نزنید.
در پذیرایی طولانی، مقدار باقی‌مانده آب را مطابق راهنما بررسی کنید و پیش از نیاز به افزودن آب، روش توقف و پرکردن مجاز را رعایت کنید. افزودن آب بیشتر، جای مدیریت مقدار چای و زمان دم‌آوری را نمیگیرد. اگر نتیجه نوبت اول مطلوب نیست، برای نوبت بعد یک عامل مانند مقدار چای یا نسبت رقیق‌کردن را تغییر دهید؛ تغییر هم‌زمان چند عامل مقایسه را دشوار می‌کند.
چیدمان پذیرایی و رسیدگی پس از استفاده
روی سطح پایدار و خشک، فضای کافی برای برداشتن قوری بالایی و کتری در نظر بگیرید. مسیر حرکت ظرف داغ و محل فنجان‌ها نباید با سیم یا لبه میز تداخل داشته باشد. چرخش ۳۶۰ درجه کتری روی پایه، جهت قرارگیری را آسان‌تر می‌کند؛ اما جای گرفتن صحیح دسته و رعایت هشدارهای آب داغ را نمیگیرد.
پس از پایان و مطابق راهنما، برق را قطع کنید و پیش از نظافت اجازه دهید ظروف سرد شوند. دسترسی و روش خارج کردن فیلتر را با دستور مدل تطبیق دهید. برای شست‌وشو و رسوب‌زدایی، فقط ماده و روش مجاز همان دستگاه را به کار ببرید؛ در اطلاعات فعلی صفحه محصول، نسبت مشخصی برای محلول خانگی تأیید نشده است. پایه برقی را در آب فرو نبرید.
ویدیوی کوتاه آشنایی با STM-1622
ویدیوی زیر معرفی کوتاه همین مدل است و به شناخت ظاهر آن کمک می‌کند. برای ترتیب دقیق کلیدها، راه‌اندازی و نظافت، دفترچه راهنمای همان محصول را ملاک قرار دهید.
اگر هنوز در حال انتخاب چیدمان هستید، مقایسه چای‌ساز روهمی و کنارهمی را بخوانید. تصاویر و مشخصات مدل‌های دیگر در دسته چای‌سازهای سوئیس پلاس در دسترس است.
