برای انتخاب بین گوشتکوب برقی و مخلوط‌کن پارچ‌دار، ببینید مواد را معمولاً در کدام ظرف و چه مقداری آماده می‌کنید. سری غوطه‌ور و پارچ ثابت، روند کار متفاوتی دارند؛ امکانات جانبی نیز از مدلی به مدل دیگر تغییر می‌کنند. این مقایسه به انتخاب بر اساس کار روزانه و فضای نگهداری کمک می‌کند.
ظرف پردازش چه تفاوتی ایجاد می‌کند؟
در گوشتکوب برقی، سری در ظرف مجاز قرار می‌گیرد و شکل و عمق ظرف روی کنترل کار اثر دارد. در مخلوط‌کن پارچ‌دار، مواد وارد پارچ دستگاه می‌شوند و محدوده پر شدن آن باید رعایت شود. برای هر دو، نوع ماده و دمای مجاز را از دفترچه بخوانید.
اگر مقدارهای کوچک آماده می‌کنید، حداقل مقدار لازم برای عملکرد مناسب را بررسی کنید. برای حجم بیشتر نیز ظرفیت اسمی را معادل مقدار مجاز پردازش نگیرید. غلظت مواد، فضای لازم برای گردش و شرایط دستور تهیه در انتخاب اثر دارند.
نمای محصول SHB-524S از گالری فعلی سوئیس پلاس.
امکانات مدل‌ها را جداگانه بررسی کنید
در SHB-524S کنترل سرعت، توربو، قطعات استیل و قابلیت خردکن معرفی شده است. برای SHB-980S چهار عملکرد خردکن، همزن، آسیاب و گوشتکوب برقی و خردکن ۱٫۲ لیتری با دو تیغه ثبت شده است. وجود هر سری یا ظرف را در اقلام همراه همان مدل تأیید کنید.
معیار | گوشتکوب برقی | مخلوط‌کن پارچ‌دار |
|---|---|---|
ظرف | ظرف سازگار با سری و دفترچه | پارچ اختصاصی دستگاه |
کنترل کار | قرارگیری سری و انتخاب سرعت | مقدار مواد و تنظیم دستگاه |
اقلام همراه | وابسته به مدل و سری‌ها | وابسته به مدل و ظرف‌های همراه |
نظافت | سری و قطعات مجاز | پارچ، درپوش و قطعات مجاز |
پاشش مواد و کنترل سرعت
برای شروع، سری و ظرف را مطابق راهنما قرار دهید و از تنظیم مجاز آغاز کنید. تغییر سرعت یا بیرون آوردن سری باید با روش توصیه‌شده انجام شود تا پاشش کنترل شود. دست یا ابزار دیگر را در مسیر تیغه قرار ندهید و پیش از جابه‌جایی مواد، حرکت را کاملاً متوقف کنید.
در مخلوط‌کن پارچ‌دار نیز درپوش و قفل‌ها باید درست نصب شوند. برای مواد غلیظ، خشک یا داغ، تنها روش مجاز همان مدل را دنبال کنید. توان یا جنس قطعات به‌تنهایی اجازه انجام همه کارها را نمی‌دهد.
نظافت و فضای نگهداری را حساب کنید
تعداد قطعاتی را که برای غذای معمول خود استفاده می‌کنید مشخص کنید. جدا شدن سری یا ظرف زمانی مفید است که روش شست‌وشو و خشک کردن آن ساده و روشن باشد. بدنه موتور را در آب قرار ندهید. برای معیارهای تخصصی پارچ، راهنمای خرید مخلوط‌کن و برای انتخاب سری‌های غوطه‌ور، گوشتکوبهای برقی را ببینید.
محصولات مرتبط
مشخصات و لوازم همراه را در صفحه مدل بررسی کنید. برای شیوه کار و محدودیت‌های دستگاه، دفترچه راهنمای همان محصول را بخوانید.
