روی پنل لمسی اسپرسوساز دیجیتال سوئیس پلاس SEM-2230DS دو گزینه Espresso X1 و Espresso X2 دیده می‌شود. برای یک فنجان کوچک از حالت تکی شروع کنید. برای یک شات دوتایی یا پایه قهوه پررنگ‌تر در یک نوشیدنی شیری، حالت دوتایی را با سبد متناسب امتحان کنید.
پیش از انتخاب برنامه، سبد را بررسی کنید
علامت یا راهنمای سبد را بررسی کنید و اندازه مناسب شات مورد نظر را بردارید. مقدار قهوه باید با ظرفیت همان سبد متناسب باشد؛ برای مقدار دقیق از دفترچه دستگاه یا نشانه روی قطعه استفاده کنید. پودر را یکنواخت پخش کنید و پیش از بستن دسته فیلتر، پودر باقی‌مانده روی لبه سبد را پاک کنید.
عکس رسمی دستگاه: گزینه‌های Espresso X1 و X2 روی پنل، با دسته فیلتر و قطعات جداشدنی در کنار بدنه.
جدول انتخاب شات تکی یا دوتایی
وقتی میخواهید… | از اینجا شروع کنید | چه چیزی را بررسی کنید؟ |
|---|---|---|
یک اسپرسوی کوچک بنوشید | Espresso X1 با سبد مناسب شات تکی | فنجان را درست زیر مسیر خروج قهوه قرار دهید. |
یک شات دوتایی بگیرید | Espresso X2 با سبد مناسب شات دوتایی | فنجان ظرفیت کافی داشته باشد و هر دو جریان در آن جمع شود. |
یک نوشیدنی شیری درست کنید | حالت را با مقدار شیر و طعم دلخواه هماهنگ کنید | اگر شیر طعم قهوه را می‌پوشاند، یک بار پایه دوتایی را امتحان کنید. |
پیش از شروع و بعد از پایان چه کنید؟
جا افتادن مخزن جداشدنی، قرارگیری سینی و قفل شدن دسته فیلتر را مطابق نشانه‌های دستگاه بررسی کنید. پس از آماده شدن دستگاه، حالت انتخابی را از پنل اجرا کنید. برای باز کردن دسته صبر کنید تا جریان کاملاً متوقف شود و روش باز کردن را طبق راهنمای دستگاه انجام دهید.
برای بهتر شدن طعم، هر بار یک چیز را عوض کنید
شات اول را با یک دانه، یک سبد و یک حالت مشخص بگیرید. اگر قهوه سریع عبور کرد و مزه رقیق یا تیز داشت، با ثابت نگه داشتن بقیه شرایط، آسیاب را کمی ریزتر امتحان کنید. اگر جریان خیلی کند بود و فنجان مزه خشک و سنگین داشت، دفعه بعد کمی درشت‌تر را امتحان کنید. برای انتخاب اندازه ذرات، راهنمای آسیاب قهوه خانگی نقطه شروع خوبی است.
شات را با فنجان خودتان بسنجید
برای مقایسه تکی و دوتایی، ابتدا هر کدام را بدون شیر یا آب اضافه بچشید. سپس اگر نوشیدنی شیری درست می‌کنید، مقدار شیر را ثابت نگه دارید و ببینید کدام شات تعادل دلخواه را ایجاد می‌کند. حجم فنجان و میزان شیر روی طعم نهایی اثر دارند.
مشخصات دستگاه را کجا ببینیم؟
در صفحه مدل SEM-2230DS، پنل لمسی، نمایشگر دما و زمان، مخزن جداشدنی و سینی قابل جداسازی در فهرست مشخصات آمده‌اند. برای دیدن گزینه‌های دیگر می‌توانید به دسته اسپرسوسازهای سوئیس پلاس بروید.
